Chorizo LOS SORIANOS con pimientos y papas al horno
Un segundo plato delicioso con chorizos LOS SORIANOS, pimientos y papas al horno, que resultará jugoso, tierno y también crujiente. Ideal para cenas con amigos o reuniones familiares.
Ingredientes para 4 personas
4 chorizos LOS SORIANOS
2 pimientos
4 papas
1 ramita de romero
Hierbas aromáticas al gusto
Sal fina al gusto
Preparación
Lavar bien las papas (peladas o con piel) y cortarlas en el formado que más le guste.
Sazonar con hierbas aromáticas y sal fina, mezclando bien con las manos.
Lavar los pimientos, quitar el tallo y las semillas, y cortarlos en tiras.
Utilizar chorizos LOS SORIANOS, quitar el cordón, pero no pincharlas.
Ensamblar y hornear
Colocar papas, pimientos y chorizos LOS SORIANOS en una bandeja para horno cubierta con papel de horno. Añadir ramitas de romero y las hierbas aromáticas.
Cocción
Precalentar el horno a 200°C y hornear la bandeja en la rejilla central durante unos 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
Rociar con medio vaso de vino blanco y hornear otros 20 minutos.
Usar la función grill en los últimos minutos para formar una costra crujiente.
¡Ahora si listo para servir y disfrutar!