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Pasta con chorizo y hongos setas

Pasta con chorizo LOS SORIANOS y hongos setas

Ahora presentamos un primer plato de pasta con chorizos LOS SORIANOS y los hongos setas. Una deliciosa propuesta que combina la tradición italiana con la calidad de nuestros chorizos. Este plato no solo es rápido y sabroso, sino que también se elabora con ingredientes naturales y saludables. Los chorizos LOS SORIANOS, hechos con ingredientes cuidadosamente seleccionados, garantizan una alimentación equilibrada y llena de sabor. ¡Disfruta de esta receta que encantará a todos!


Ingredientes para 4 personas:

  • 300 g de pasta 
  • 200 g de chorizo LOS SORIANOS
  • 300 g de setas ostra (Pleurotus)
  • 1 diente de ajo fresco
  • Aceite de oliva virgen extra (cantidad necesaria)
  • Perejil picado (cantidad necesaria)
  • Queso parmesano rallado (cantidad necesaria)
  • Pimienta negra (cantidad necesaria)

Preparación:

Preparar las Setas: Limpiar las setas eliminando las partes duras y terrosas. Cortarlas en trozos pequeños o en tiras, según se prefiera. En una sartén antiadherente, sofreír el diente de ajo en aceite de oliva virgen extra. Cuando esté dorado, retirarlo y añadir las setas. Sazonar con sal y pimienta, y cocinar con la sartén tapada durante unos cinco minutos.

Preparar el Chorizo: Mientras tanto, desmenuzar los chorizos LOS SORIANOS, quitando la piel externa, y añadirlo a las setas en la sartén.

Cocinar la Pasta: Poner agua salada a hervir para cocinar la pasta. Cocer la pasta y escurrirla cuando esté al dente.

Terminar el Plato: Añadir la pasta a la sartén con las setas y el chorizo, mezclando bien para que se integren los sabores. Espolvorear con perejil picado y queso parmesano rallado.

Servir la pasta con chorizo y setas bien caliente.

¡Disfruta de esta exquisita pasta con chorizo LOS SORIANOS y setas, una combinación perfecta de tradición y calidad para una alimentación sana y deliciosa!